Ingredientes
1 anchova, de até 1,2 kg
3 dentes de alho
100 ml de azeite, extravirgem
2 colheres de sopa de manteiga
100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade
1 ramo de alecrim
1 ramo de sálvia
1 pimenta branca, a gosto
Receita de Anchova Grelhada – Modo de preparo
Coloque dentro da anchova o dente de alho, o alecrim e sálvia, e banhe-a com a pimenta, o azeite e o vinho. Deixe marinar por 15 a 20 minutos. A seguir, embrulhe-a com papel alumínio e leve para grelhar no forno por 18 min de cada lado. Sirva logo que estiver grelhado dos dois lados.
1 anchova, de até 1,2 kg
3 dentes de alho
100 ml de azeite, extravirgem
2 colheres de sopa de manteiga
100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade
1 ramo de alecrim
1 ramo de sálvia
1 pimenta branca, a gosto
Receita de Anchova Grelhada – Modo de preparo
Coloque dentro da anchova o dente de alho, o alecrim e sálvia, e banhe-a com a pimenta, o azeite e o vinho. Deixe marinar por 15 a 20 minutos. A seguir, embrulhe-a com papel alumínio e leve para grelhar no forno por 18 min de cada lado. Sirva logo que estiver grelhado dos dois lados.
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