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quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Brigadeiro funcional

Ingredientes

2cs bem cheias de biomassa de banana verde
2cc de cacau em pó 100%
2 quadradinhos de chocolate meio amargo (usei 60% cacau)
2cc de açúcar de coco
2cs de leite (usem o que for mais adequado para vocês. Usei leite comum semidesnatado).

Misturar tudo numa panela antiaderente e ir cozinhando como se fosse brigadeiro, em fogo baixo, mexendo sempre. Aos poucos vai soltando do fundo! Coloquei no copinho com coco fresco ralado e lascas de amêndoas tostadas!
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