Torta de Carne Moída e Banana

Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/4 de xícara de chá
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de salsa picada
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 3 ovos
• 4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
• 500 gramas de carne moída
• Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

Passo 1 – O primeiro passo dessa receita é preparar a massa, num recipiente coloque a farinha, o fermento, ¼ de xícara de chá de óleo e também o leite e 2 ovos.

Passo 2 – Vá trabalhando a massa até que fique bem homogênea, quando começar a soltar das mãos estará no ponto perfeito.

Passo 3 – Cubra e deixe que descanse durante uns 10 minutos.

Passo 4 – A partir desse passo iremos preparar o recheio, para isso numa panela você deverá aquecer 02 colheres de sopa de óleo. Frite a carne até que todo o líquido seja seco.

Passo 5 – Em seguida acrescente a cebola, a pimenta, o sal e o molho de tomate.

Passo 6 – Cozinhe durante uns 5 minutos e salpique a salsa.

Passo 7 – Desligue então o fogo e deixe que esfrie.

Passo 8 – Para fazer a montagem é necessário deixar o forno aquecido a 200°C. Reserve ¼ da massa.

Passo 9 – Abra a massa que restou com a ajuda de um rolo e forre o fundo e também as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível.

Passo 10 – Coloque em seguida a carne e por cima distribua a banana.

Passo 12 – Abra então o restante da massa e cubra a torta. Prossiga pincelando uma gema e leve para assar no forno.

Passo 13 – Deixe assando até que doure, isso leva aproximadamente uns 50 minutos.

Dica – Para que a torta fique mais saborosa é importante que as bananas estejam maduras.