Omelete da vovó

Ingredientes:
– 1 dente de alho;
– 2 ovos;
– 50ml de creme de leite;
– 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
– Cheiro Verde picado;
– Sal a gosto;
– Azeite;
– Manteiga.  

Modo de preparo:
1. Coloque em uma tigela um dente de alho, os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o cheiro verde e o sal;
2. Bata bem os ingredientes (cerca de 5 minutos);
3. Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga;
 4. Coloque os ovos batidos;
5. Para virar, vá batendo levemente no cabo da frigideira.
6. Coloque num prato com papel toalha para tirar o excesso de gordura