Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Ingredientes

• margarina para untar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de
  leite condensado
• 4 ovos
• 200g de chocolate branco picado

• Calda
• 300g de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar

Como fazer

1. derreta o chocolate em banho-maria.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
3. Misture o chocolate derretido.
4. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
5. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos.
6. Deixe esfriar e desenforme.

Calda

1. Em uma panela, misture o morango com o açúcar.
2. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.
3. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.