Pudim de queijo

Ingredientes:

• 10 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos

Modo de preparo:
Na batedeira bata as gemas com o açúcar, coloque a manteiga, a farinha de trigo, o leite, o queijo, e, por último, as claras em neve. Colocar numa fôrma untada com manteiga.
Asse em forno 180ºc em banho-maria, por 30 minutos aproximadamente.